Lubię prawie wszystko, jeśli jest świeże i dobrze przygotowane, apetycznie wygląda i ładnie pachnie. Może z wyjątkiem potraw tłustych. Bardzo lubię ryby, owoce morza, warzywa. Mniej słodycze, jeśli już to ciastka w typie „wiedeńskim”, a nie lody czy kremy.

Bardzo lubię gotować. Nie chcę się chwalić, ale wszyscy zaproszeni goście bardzo chwalą moje potrawy. Przygotowuję zupy (w większości przecierane z różnych warzyw), sałatki, bardzo lubię piec mięsa oraz robić potrawy warzywne. Moje popisowe danie to coś pośredniego pomiędzy leczo a ratatują na bazie cukinii i różnych innych warzyw – dość pikantne. Ostatnio zrobiłam nawet kilka słoików przetworów na zimę: dynię w occie oraz powidła z węgierek, które dodaję zawsze do bigosu.

Moja Babcia spod Przeworska gotowała potrawy kuchni chłopskiej, w stylu „wschodnim”. Kwaśne mleko od krowy, które można było krajać nożem, masło zrobione w maselnicy, jajka od kury, ale też wspaniałe pierogi z kapustą, z serem, ruskie. Z twarogu, po przegotowaniu ze śmietaną, Babcia robiła doskonały, pikantny ser. Do sera dodawała kminek, paprykę i inne przyprawy i formowała niewielkie gomółki, dość twarde po wyschnięciu. Smak tego sera „chodził” za mną przez wiele lat. Kiedy w 1998 r. po raz pierwszy znalazłam się na Litwie odkryłam, że ten rodzaj sera jest tam bardzo popularny i dostępny w sklepach z produktami mleczarskimi. Ostatnio napotkałam na gomółki tego sera (mniejsze niż robiła moja Babcia) na wystawie produktów regionalnych w Rzeszowie. Marzę żeby trafiły na rynek bo są pyszne. A ponadto, to nasza tradycyjna kuchnia.

Rozmawiała Monika Gajewska

Za: netbird.pl

Wirtualna Polska zamieściła w swoim serwisie wypowiedź Poseł na Sejm RP Grażyny Gęsickiej na temat lobbingu i tzw. "ustawy lobbingowej". Zapraszamy do zapoznania się z nim.

http://wiadomosci.wp.pl/Nie-wszystkie-sprawy-nielegalnego-lobbingu-sa-ujawnianie

28 września w Majdanie Królewskim odbyła się II sesja naukowa poświęcona życiu i działalności misyjnej Ks. Kardynała Adama Kozłowieckiego oraz Fundacji „Serce bez granic", jej myślą przewodnią były słowa "Z polskiej ziemi...". Poseł na Sejm RP Grażyna Gęsicka miała okazję uczestniczyć w tym wyjątkowym wydarzeniu.

Z ramienia Samorządu Województwa Podkarpackiego w uroczystościach udział wzięli Pan Andrzej Matusiewicz Przewodniczący Sejmiku, Pan Bogdan Rzońca Wicemarszałek, Pan Stanisław Bajda członek Zarządu oraz Pan Bogdan Romaniuk radny Sejmiku oraz Wiceprezes Fundacji „Serce bez granic". Obrady zainaugurowała uroczysta msza św. odprawiona w intencji Księdza Kardynała, której przewodniczyli Ks. Bp Krzysztof Nitkiewicz - ordynariusz Sandomierski oraz bp Edward Frankowski. Ordynariusz sandomierski zaapelował o szersze zaangażowanie w propagowaniu spuścizny wielkiego misjonarza, podkreślił że Kardynał Adam Kozłowiecki jest osobą, która przynosi chlubę swoim spadkobiercom, i jednocześnie zaznaczył że dzieło, które po sobie zostawił możemy kontynuować wszędzie, ponieważ Kościół jest powszechny.

Po mszy św. jej uczestnicy udali się do Publicznego Gimnazjum nr 1 w Majdanie Królewskim, na uroczystą sesję, w trakcie której o prostym, ale jakże bogatym w miłość do człowieka życiu Naszego Rodaka - Misjonarza Afryki mówili: Ks. Jan Piotrowski - Dyrektor Krajowych Papieskich Dzieł Misyjnych w Polsce oraz Ks. Stanisław Cieślak SJ - autor książki z serii Wielcy Ludzie Kościoła - "Kardynał Adam Kozłowiecki. Barbara Bosak w swoim wykładzie przedstawiła historię dworu Rodziny Kozłowieckich w Hucie Komorowskiej. Bogdan Romaniuk - Wiceprezes Zarządu Fundacji poinformował jakie zadania zostały zrealizowane na drodze do utworzenia w Hucie Komorowskiej Centrum Misyjnego Diecezji Sandomierskiej.W oficjalnych, kończących obrady oraz zakulisowych wypowiedziach wszyscy podkreślali, że życie Księdza Kardynała Adama Kozłowieckiego jest dla nas wielką lekcją pokory i miłości do Boga, Człowieka i Ojczyzny, którą my - żyjący w świetle tej Postaci, musimy odrobić swoim życiem, starając się być Misjonarzami Dobra w swoich lokalnych środowiskach.

Za: podkarpackie.pl

Kongres PiS przyjął w sobotę nowy statut. Jak zapowiedział prezes ugrupowania Jarosław Kaczyński, statut ma podnieść efektywność PiS w zwycięskim marszu do władzy. Statut zmienia strukturę najwyższych władz PiS i wprowadza bardziej demokratyczne zasady wyboru władz - ale na poziomie podstawowym.

Prezes PiS oświadczył na konferencji prasowej po obradach, że zakończyły się one sukcesem, a nowy statut został przyjęty „miażdżącą” większością głosów. Dodał, że przyjęto wiele poprawek, ale „generalna idea” nie uległa zmianie. Poza tym - jak powiedział prezes PiS - nie miał być to kongres „nadzwyczajnych wydarzeń” i taki nie był.